در این آزمایش، هدف بررسی تأثیر تغییر دما بر میزان حل شدن پتاسیم نیترات در آب است. پتاسیم نیترات یک ترکیب شیمیایی سفیدرنگ و محلول در آب است که میزان انحلال‌پذیری آن با افزایش دما به‌طور قابل‌توجهی افزایش می‌یابد.
برای انجام آزمایش، مقدار مشخصی آب را در دماهای مختلف آماده کرده و به هر نمونه، مقدار معینی پتاسیم نیترات اضافه می‌کنیم. با هم زدن محلول‌ها و بررسی میزان حل شدن ماده، متوجه می‌شویم که در دماهای پایین‌تر مقدار کمتری از پتاسیم نیترات حل می‌شود، درحالی‌که با افزایش دما، آب توانایی حل کردن مقدار بیشتری از این ماده را پیدا می‌کند.
در واقع، هدف اصلی این آزمایش نشان دادن رابطه مستقیم بین دما و انحلال‌پذیری پتاسیم نیترات در آب است.