شیمی سطح: مبتدی

آشنایی با کاغذ ph

⏱ 5 دقیقه زمان اجرا 🧪 0 قلم وسیله لازم
▶

درباره‌ی آزمایش

‫کاغذ pH یکی از ابزارهای ساده و کاربردی در آزمایشگاه شیمی است که برای تعیین میزان اسیدی یا بازی بودن محلول‌ها استفاده می‌شود. این کاغذ دارای مواد شناساگر است که در تماس با محلول‌های مختلف، تغییر رنگ می‌دهد.

میزان اسیدی یا بازی بودن مواد با استفاده از مقیاس pH از صفر تا ۱۴ مشخص می‌شود. محلول‌هایی که pH کمتر از ۷ دارند، اسیدی هستند؛ محلول‌هایی با pH برابر ۷ خنثی محسوب می‌شوند و محلول‌هایی که pH بیشتر از ۷ دارند، خاصیت بازی دارند.

در این آزمایش، با استفاده از کاغذ pH و قرار دادن آن در محلول‌های مختلف، رنگ ایجادشده را با جدول رنگی استاندارد مقایسه می‌کنیم تا میزان تقریبی pH هر محلول مشخص شود.

مراحل اجرا

  • ‫ابتدا چند بشر تمیز آماده کرده و آن‌ها را شماره‌گذاری می‌کنیم.
  • مقدار کمی از محلول‌های موردنظر مانند آب‌لیمو، سرکه، آب معمولی، محلول جوش‌شیرین و محلول صابون را داخل بشرهای جداگانه می‌ریزیم.
  • یک نوار کاغذ pH را از محل مخصوص برداشته و از تماس دست با قسمت شناساگر آن خودداری می‌کنیم.
  • با استفاده از قطره‌چکان، یک قطره از محلول موردنظر را روی قسمت شناساگر کاغذ pH می‌ریزیم یا نواری را برای مدت کوتاه در محلول قرار می‌دهیم.
  • پس از تغییر رنگ کاغذ، رنگ ایجادشده را با جدول رنگی استاندارد موجود روی بسته‌بندی کاغذ pH مقایسه می‌کنیم.
  • عدد تقریبی pH محلول را از روی جدول مشخص کرده و یادداشت می‌کنیم.
  • همین مراحل را برای سایر محلول‌ها با استفاده از نوارهای جدید تکرار می‌کنیم.
  • در نهایت، با مقایسه اعداد به‌دست‌آمده، خاصیت اسیدی، بازی یا خنثی بودن هر یک از محلول‌ها را مشخص می‌کنیم.