در این آزمایش، هدف ساخت یک باتری ساده با استفاده از لیمو و بررسی نحوه تولید انرژی الکتریکی است.
لیمو به دلیل داشتن اسید سیتریک و آب، می‌تواند به‌عنوان یک محیط الکترولیتی عمل کند. با قرار دادن دو فلز متفاوت، مانند مس و روی، درون لیمو و اتصال آن‌ها به یک مدار خارجی، یک پیل الکتروشیمیایی تشکیل می‌شود.
در این پیل، فلز روی تمایل بیشتری به از دست دادن الکترون دارد و در واکنش اکسایش شرکت می‌کند. الکترون‌های آزادشده از طریق سیم رابط به سمت الکترود مسی حرکت می‌کنند و در نتیجه جریان الکتریکی در مدار برقرار می‌شود.
به این ترتیب، انرژی شیمیایی حاصل از واکنش‌های الکتروشیمیایی به انرژی الکتریکی تبدیل می‌شود. با اتصال چند لیمو به یکدیگر به‌صورت سری، می‌توان ولتاژ بیشتری تولید کرد.