شیمی سطح: متوسط

حل شدن قرص جوشان

⏱ 10 دقیقه زمان اجرا 🧪 0 قلم وسیله لازم
▶

درباره‌ی آزمایش

‫در این آزمایش، هدف بررسی نحوه حل شدن قرص جوشان در آب و مشاهده تغییرات ایجادشده هنگام انحلال آن است.

قرص‌های جوشان حاوی موادی مانند اسید سیتریک و سدیم بی‌کربنات هستند. هنگامی که قرص در آب قرار می‌گیرد، این مواد با یکدیگر واکنش داده و گاز کربن‌دی‌اکسید (CO₂) تولید می‌کنند. خروج این گاز به شکل حباب‌های فراوان دیده می‌شود.

در این آزمایش می‌توان با قرار دادن قرص جوشان در آب با دماهای مختلف یا با تغییر اندازه قرص، تأثیر این عوامل را بر سرعت حل شدن آن بررسی کرد.

با افزایش دمای آب یا خرد کردن قرص، معمولاً سرعت انحلال افزایش پیدا می‌کند؛ زیرا دمای بالاتر باعث افزایش سرعت حرکت ذرات و خرد کردن قرص باعث افزایش سطح تماس آن با آب می‌شود.

مراحل اجرا

  • ‫ابتدا سه بشر تمیز آماده کرده و آن‌ها را شماره‌گذاری می‌کنیم.
  • مقدار یکسانی آب (مثلاً ۱۰۰ میلی‌لیتر) داخل هر سه بشر می‌ریزیم.
  • دمای آب بشر اول را حدود ۱۰ درجه، بشر دوم را ۲۵ درجه و بشر سوم را ۴۰ درجه سانتی‌گراد تنظیم می‌کنیم.
  • یک قرص جوشان کامل و مشابه داخل هر بشر می‌اندازیم.
  • هم‌زمان با انداختن قرص‌ها، زمان‌سنج را روشن می‌کنیم.
  • مدت‌زمان لازم برای پایان یافتن حباب‌زایی و حل شدن قرص را اندازه‌گیری و ثبت می‌کنیم.
  • نتایج سه نمونه را با یکدیگر مقایسه می‌کنیم.